饮食男女
时间：2022-07-12 来源： 作者：[db:作者] 浏览次数：
金圣叹临死前记得提醒儿子，花生和豆干吃起来像火腿。我这辈子都达不到这种程度。
有一次去女朋友家做客，她反复叮嘱我吃饭要有礼貌，要小声咀嚼。但是一锅蒸排骨端上来，我就受不了了。女朋友的叔叔说：“吃点东西吧。早上去菜市场逛了半天，才选了这个好排。”
吃排骨真的很不雅。我掂量了一遍又一遍，只见它油光锃亮，一层凝而不散的迷离红色香气，散而持久，一点点露出蛛丝马迹的肉，晃动着，还有一些大理石纹。这就像微波炉加热食物时产生的“丁咚”，真的会促使人们快速进食！
于是我忘记了场合，忘记了体型，忘记了温柔，忘记了女朋友，忘记了拿筷子的左手，我把叉子扔向了最大最胖的那块。
我跟朋友说了这件事，没想到他也有这样的经历。
和领导吃的是大餐，10个人的桌子。领导点了主菜后，把菜单给了他。按照职场惯例，他应该潇洒地摆两菜一主食。
但当他打开菜单时，他看到的是一道水煮毛血菜。
我的好朋友是武汉人，嗜辣，但领导是上海人，口味很清淡。
偏偏在那一瞬间，鸭血就像张可颐的唇色，毛肚就像米歇尔莫尼克赖斯的脸颊，一千块也比赵雅芝的质感好.一碗毛血是新老港姐大比拼的舞台，连最不起眼的豆芽都有李珊珊的身影。
我的朋友像被施了魔法一样点了这道菜。于是，整桌从开始到结束，我看到他一个人都在冒汗。领导笑着说：“小同志胃口不错，与众不同。”要知道朋友们相互巴结了半年也没用，但烦恼似乎已经随着吞吐的尖酸而消散。
他说：“为了这顿饭，拼了也值得。”
如果你还想听拼命吃饭的故事，不妨去屏山。
到了那里，远远的就能闻到一股可以让你为之而死的油香。
即准备两只鸡，其中一只取出胸前最甜的两块肥肉放入油锅煎，肉切白；另一种是用内脏煮的。
鸡汤要放在砂锅里煮。吃完米饭鸡汤，把切好的鸡块放在米饭上面，沿着砂锅边缘慢慢倒上炸好的油，耐心地把锅底的米饭熬成金黄色的锅巴。
真的很好吃。
平山人会告诉你，炸鸡饭不要吃太多，会死人的。美食家薛国兴有个朋友胆固醇高到在屏山附近疗养时闻到这种香味就再也憋不住了。我女儿试图吃饱，但是她死了。
金庸早年喜欢吃东坡肘子，小儿子游遍香港、上海、苏州、杭州，拜访国学大师。很难找到好吃的餐厅，但金庸因为年纪大了去不了。
这几年，难怪白松露和黑松露的价格年年火爆，而神户牛肉和极品鲍鱼却无人问津。总的来说，生命比胃口更珍贵。
我最喜欢的食客之一是《潮州巷》李卤鹅店老板娘的女儿。知道父亲的骨肉在那桶卤汤里，她毫不犹豫，毅然决然地吃了下去，天不怕地不怕，被雷劈就是不孝。
某老牌香港掌柜，有钱想玩《双食记》，会在同一公寓买两个单位，大老婆在楼上，小妾在楼下。有些人点头一二十年都不露面。但是到了晚上，楼上的鸡汤做好了，楼下的却打来电话，说枸杞和羊排已经炖好了，鹿鞭酒已经浇好了，很香。挣扎片刻，哪怕家破人亡，也要下楼。这场斗争只是为了食物和味道。
楼上的大老婆没多说，只说：“鸡汤给你留着，放当归。”
本文来自华纳娱乐文学网 转载请注明
上一篇
下一篇
![[环球画猴艺术家网]](/tpimg/jp11bkl30o2.jpg)
