经典诗歌

    狼跋涉千里吃肉


    时间:2022-07-11  来源:  作者:[db:作者]  浏览次数:


    狼行千里吃肉

    凯撒在公元前47年远征安纳托利亚,说了一句流传千古的名句:“我来,我看,我征服。”很多学者可能对“征服”没有太大兴趣,但他们更关心凯撒看到了什么。中国先贤提倡“读万卷书,行万里路”,希望通过旅游增长见识。这几年得益于经济发展,生活富裕,国际旅游业发展起来,只有世界各地的游客在四处游荡。无论是中国的长城,还是法国的埃菲尔铁塔,到处都是“到此一游”的心态。游客一阵风似的来来往往,简直体现了凯撒的名言“我吃,我买,我拍照”。新的东西总是吸引人的喜欢,很多人在逛街的时候可以穿任何奇怪的东西。但说到吃,大家又不约而同,相对保守,甚至要遵循古法,不能将就。

    你看,西方人到中国旅游,吃的还是西式自助餐。克林顿刚到Xi安的时候,你让他尝尝饺子宴可能还行,但是你让他天天吃裤腰带一样的面,用辣油拌着吃,他就不答应了。这就好比到了巴黎,我们可以排队买名牌包,但如果你晚餐要一份鞑靼牛肉,早餐要蓝纹奶酪,绝对会让你担心死。为了安全起见,导游安排中国游客去中餐馆。虽然湘菜东安鸡和蘸番茄酱的鸡块在餐厅里难分伯仲,但川味酸辣汤就像泉州的面酱,大家总觉得比饭菜好吃。

    中国俗话说:“狼行千里吃肉。”这有多重含义。从生物学的角度来说,狼不是食草动物,必须吃肉。从社会学的角度来说,这句话的意思是,有能力的人,走到哪里都可以大显身手,都有饭吃。从文化的角度来说,中国人走到哪里都要吃中餐,找不到中餐馆真是让人绝望。甚至一碗泡面都比半生不熟的牛排受欢迎。

    一般人在吃饭的时候,不仅要熟悉所吃的东西,就连吃饭的方式也要遵循古代的礼仪。有一段时间,美国人对日本文化相当感兴趣,尝试吃一些日本寿司和拉面。许多日本商人在看到他们的喜悦时都进入了美国。没想到,拉面店一开门,虽然店外排起了长队,人声鼎沸,但就是赚不到钱。本来美国人就深受自己文化的影响,喝汤就不能有声音。一碗拉面要慢慢挑着吃,然后他们拿起勺子一口一口喝。有一些规则,但只是延缓了人们的买卖。这家日本店不能告诉美国顾客:吃拉面要吸大,喝汤要有几分肺活量。你们美国人当然能做到。从这里可以看出中国人的智慧。在欧美的中餐馆,你看到有人愿意卖兰州拉面吗?有人想推广北京炸酱面?没有人会傻到这么做,说明当年肯定有人吃过苦。

    我们的人民也有这种遵循古代礼仪的精神。到了一家西式自助餐厅,大家排好盘子后,我们上前一步,把想吃想试的食物都放进盘子里。不,我应该说,堆在盘子里。只见大家举着小山一样的盘子,小心翼翼地回到座位上,仿佛在表演杂技绝技,但注意不要有“滑坡”才坐下。然后当然是暴风骤雨般的无情攻击。我们必须消灭盘子里的各种食物,从生菜沙拉到冰淇淋。不然怎么找回来?在日本,有一种“带问题的餐厅”,也是自助式的。虽然可以吃,但是有时间限制。在这种时候,你可以理解你可以这样吃。一般餐厅不限制用餐时间。请慢慢来,一次一两个,既优雅,又不浪费粮食。可惜很多客户不知道是什么样的。他们仍然记得他们的祖先在黄巢造反时逃跑的情景


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