把晚餐留给敌人？

时间：2022-06-18 来源：作者：[db:作者] 浏览次数：

把晚餐留给敌人？

在传统观念中，“一日三餐”的观念深入人心，但在古代，人们其实是一日两餐，直到清末才实行一日三餐。

在古代，每天的第一顿饭被称为炒饭，也称为钱。古人根据太阳在空中的位置来标记时间。太阳到了东南角，就叫角，日食就在角前。这个时间叫做月食时间，现在是早上7点到9点。103010写齐晋之战，齐侯曰：“古玉春毁此而食之！”意思是金军不能不战，天亮后就要打。金军全军覆没，不能错过粮食，其傲慢浮躁之态跃然纸上。103010项羽听说刘邦要称霸关中，大怒，说：“要打败沛公的军队，就得当士卒！”现在是凌晨，太阳刚刚露出地平线，这个时候不应该吃东西。项羽的意思是半夜做饭，天一亮就“发力”早点推进，早点灭了刘邦。“一个优秀的步兵”这句话集中了他不耐烦的情绪。

第二顿饭叫好吃，也叫好吃。一般是在沈氏吃(下午三点到五点)，所以《左传成公二年》说“可以在沈氏吃。”103010:“(日)至于伤心谷，指的是它在的时候。”宋玉《史记项羽本纪》:“过了晚上，我就恍惚了。” 1

宋朝以前，大部分人一天两顿饭；宋朝以后，大部分人都是一日三餐。换句话说，从一日两餐到一日三餐，这个变化是从宋代开始的。

“三餐”制度的演变，最早可能是在明代江南比较富裕的地区发现的。相关研究表明，明代江南人每天早中晚三餐。另外，上午和下午中间还有小吃。随着一日三餐的逐渐形成，三餐的内容也逐渐固定。比如从《说文》第50位开始，午餐从一种非正式的零食变成了重要的晚餐，而原本重要的早上第一餐也逐渐变得非正式。

然而，这个过渡期太长了，大多数农民和贫困市民仍然坚持一天吃两顿饭的老传统。直到清朝和民国时期，三餐制才逐渐成为主流。

到了近代，冯玉祥分封河南，一天无事可做。“去前屯走一走，问问农民每天用多少饭。他说两顿，——粥，一顿干饭，都是小米”。抗日战争时期，阎锡山在山西实行新政，由整顿官员管理，甚至要求手下官员维持与农民同等的生活水平，“一日两餐，口粮”。

如今，“一日三餐”已经成为一种普遍接受的饮食。俄罗斯有句谚语：“早餐自己吃，午餐和朋友吃，晚餐留给敌人。”它实际上是在告诉人们如何一日三餐保持健康。

在消费主义盛行的现代社会，当以前闻所未闻的高血脂、高血压、高血糖等“富贵病”如今不可避免时，“一日两餐”不仅意味着更加适应现代社会的生活方式，更体现了“节制”的文化意义。人对食物和欲望的态度差异很大，在这个过程中，代表着中庸。

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