故乡味道故乡情

时间：2021-01-05 来源：作者：浏览次数：

时光带着思绪倒流，真想带着甜甜的味道回到童年。我的家乡在益阳，一个小镇，一个古镇。几千年来，这座城市的名字从未改变。就像这里制作茶卷的工艺，一代代传承下来，形成了所有益阳人记忆深刻的家乡味道，不仅仅是因为它的甘甜，更是因为这个茶卷的小夜，维系了邻里之间的感情。

我一直记得奶奶做茶卷的那一幕。我看见她坐在一块光滑的石头上，两腿之间夹着一个滚动的碗。她抓起一把洗干净拿走的新鲜茶叶，沿着沟沿碗内壁频频敲打。他们加入了姜、盐、芝麻、花生、葱、糯米、大豆等。直到它们被捣碎成茶泥，然后倒一点茶油到碗里，搅拌一会儿，然后边搅拌边把开水冲入碗中。一瞬间，一股淡淡的香味随着上升的热量弥漫在外壳的前后。这样就做出了一碗清香甘甜，色泽翠绿的茶。好的品味群体是要分享的。这时，屋前会传来奶奶的声音：“大姨妈，六爷爷，四奶奶.来喝茶吧！”大家都来闻香，坐在一起，一个给你，一个给我，整个村子充满了笑声和茶梆的甘甜。

“去俱乐部，去西部，喝茶，笑，来来往往结婚……”每当我想起这首古老的歌谣，我总是有一种莫名的渴望。小时候，茶对我来说是一种难得的美味，但长大后，我品尝了所有的美食，仍然渴望着它。我称之为家。

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