土豆片这样烙着吃
时间:2020-12-11 来源: 作者:  浏览次数:
冬天小时候,家里会支起一个铁炉子取暖,炉子上的盖子是一圈一圈的铁炉盖。
肚子饿了,又急于等妈妈回来,我们姐妹来了一次总动员,拿出几个土豆,削了皮,洗了,切了.
用扫把清扫炕的炉盖清扫干净,将切好的薯片一个个装满整个炉盖。
然后,我们一个个蹲在火炉边,盯着炉盖上的薯片,听着薯片发出轻微的“咝咝”声,闻着薯片散发出的浓浓的糊味,让我们又咽又吐。
一旦一面烙上,翻过来,另一面烙上,两面都烙上金色,就可以吃了。
先给失明的小哥哥,再给妹妹,一个一个分享.
也许是饿了,也许是当时的土豆,没加任何添加剂就种上了。我们都吃到了香味,香喷喷的土豆片也尝到了甜头.
现在回想起来,我还是咽了口唾沫.
那时候薯片的甜味经常诱惑我的懒虫和味蕾。
我也每隔一段时间烤一次薯片,在炉盖上烤薯片成了童年的回忆,储存在心里。
现在有了更方便快捷的“武器”,电饼铛。
我喜欢把土豆切成厚片。小土豆简单地切成两半,这样土豆的味道会更浓,更香。
七八分钟,把两边的金黄色薯片烤好,再撒上麻辣鲜味,带着淡淡的辣味,加上小时候盯着炉盖时的馋。吃起来很美味,令人耳目一新,令人愉快!
你享受这样美好快乐的一天吗!
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