紫云英

时间：2020-08-04 来源：作者：浏览次数：

老地基里也有一种野菜，但现在很难看到了。这种野菜是紫云英。事实上，紫云英既不是野生的，也不是一道菜；在田间收割后，它不是农作物，而是一种只用作肥料的草。在农民眼里，紫云英是一种非常便宜的植物；播下种子，不要管它们，它们会茁壮成长。几十英亩的土地非常壮观，开着紫红色的花，像蝴蝶和小鸡，非常漂亮，好像铺了彩色地毯。紫云英花开的时候，正好是清明前后；在过去，人们常常乘船去墓地，从墓地回来的人的船头经常被詹妮弗和紫云英的花束所环绕。

紫云英在壮年时就被挖到了泥里，腐烂而肥沃；老实说，中国的黄芪非常漂亮，赏心悦目。我们经常采摘和玩耍，尤其是女坏蛋，而紫云英的花球从不厌倦玩耍；小矮人们停下来参观天头，看看有没有白色的紫云英花。据说白花是一味中药，极其珍贵。然后，不管紫云英发生了什么，农民都不会把它当作一道菜来吃；因为它们被用作肥料，所以它们是猪和牛的饲料。它们能和牧羊人的钱包马兰图相比吗？而且它们很便宜。我不知道中国的紫云英是什么时候作为野菜被邀请到餐桌上的；当我有点惊讶的时候，中国的紫云英偷偷地吃了它。这不是因为你在团队中吃饭，而是因为你害怕被别人撞到。

事实上，紫云英把嫩茎放在油锅里油炸。它味道鲜美，看起来像豌豆苗；在颜色、味道和口感上，它完全可以与马兰荠菜头相媲美。现在时代变了，仔细想想，吃便宜的东西，但是吃的人是便宜的；便宜的东西不一定味道不好。这个原则，老老乡也知道，就是人们吃的东西和猪和牛一样，这在情感上是不容易接受的。

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