茶之馥郁，心之淡雅

时间：2020-07-30 来源：作者：浏览次数：

陆羽在《茶经》中说，茶叶的质量“优于野生的，劣于园中的”。自然生长的茶是最好的。茶和自然之间总能形成奇妙的结合。只有天然的营养才能培育出最新鲜的茶树和茶叶，而人为的刻意修饰会破坏茶叶的生长特性。包括煮茶用的水，陆羽也认为“水要在山川上”，玲玲的天然泉水就可以冲泡出来。煮茶时，如果“你能坐在松动的石头上”，那是“没用的”。根据陆羽的说法，如果你在自然环境中泡茶，你将不再需要煮茶的设备，因为自然界中的一切都是煮茶的最佳设备。因为茶与自然有着很强的亲和力，自然赋予了茶浓郁的香气，茶则散发着天地的气息。要表达对茶的热爱，首先要尊重自然。

茶的种类很多，外行人很难观察到它的丰富。根据茶的生产方法，它可以分为四类：未发酵绿茶，轻度发酵绿茶，再发酵乌龙茶和完全发酵红茶。根据茶的颜色分类，它可以分为绿茶、绿茶、白茶、花茶、红茶、红茶和黄茶。根据烘焙的程度，它可以分为生茶、半熟茶和熟茶。不同的人自然喜欢不同的茶，因为他们的口味不同。西湖龙井味道鲜美，祁门红茶闻起来像兰花，武夷岩茶既有绿茶的新鲜，又有红茶的甜味。正是这种不同气质的茶，使茶家族形成了一个神秘多彩的世界。正如哲学家罗素所说：“不均衡的多态性是幸福的源泉。”茶叶的不均匀多态性使得采茶者、制茶者、饮茶者和品茶者的思想有了更广阔的空间。

采茶的艺术在于跟随茶叶的生长季节，在于它是否充满奉献精神。“每次采茶，在二月、三月和四月之间。”茶的竹笋生来就有腐烂的石头和肥沃的土壤，有四五英寸长。如果羊齿植物开始冒烟，羊齿植物会把它摘下来。茶的牙齿长在薄薄的块状物上，有三根树枝、四根树枝和五根树枝。如果你选择其中一个，你会选择它，它会下雨，但不会选择它。把它捡起来，蒸一蒸，把它打碎，拍一拍，烤一烤，穿上它，封上它，把茶弄干。”小心对待那些天然茶，你就能得到它们的精华。如果你违背自然，茶的香味就会消失。即使是“时不时采摘，不做好，混合植物，并把它们喝成疾病”，茶反季节将对人们的健康产生不良影响。俗话说，自然有灵性，它对人类的奖赏和惩罚是自然对人类欲望的理性思考。

茶道是茶文化的核心，是从饮茶的角度出发的。它起源于中国，旨在通过品茶的宁静和茶香的浓郁来达到心灵的慰藉。宋徽宗、赵霁曾经说过：“如果茶是一种东西，而你又善于欧敏的娇美，那么钟山、四川的精神是伟大的，你可以清清你的脖子，把你引向和平，那么你就可以知道它。”《中宇》闲适干净，韵高清静。”茶的魔力在于它能打开人们的心灵。茶是道，它已经升华为一种精神洗礼。茶的香味，经过人类感官的触摸，变成了常人无法触及的心灵。这种心灵不同于喝完牛奶后血液沸腾所带来的愉悦，不同于喝完牛奶后能量所形成的充满活力的感觉，而是一种平静的洗涤，这似乎是被茶多酚的营养所驯化，但它却像一种隐藏在灵魂深处的悠闲自然。它被茶的魅力所包裹，被茶的香味所渗透。它凝结成一种优雅的气度，优雅而富有耐久性。它使生活在世俗世界中的浮躁的心变得细致，使我们的姿态优雅而平静。为了修身养性，我们把泡茶和喝茶的步骤仪式化，从而表达对茶的尊重。陆羽在《茶经》中说：“有钱有势的人有三碗，其次是五碗。如果客人是五个人，拿三碗。七、五碗。如果少于六个人，没有碗，但有一个人，它已经充满了人永远。”如何根据客人数量倒茶，让喝茶的人在茶香中畅所欲言。茶具的选择，品茶的动作，以及古典音乐的伴奏，使品茶成为一门艺术，而不是简单的品茶。

茶是浮华的敌人，茶是芬芳的，只有心灵的舒适与安宁。茶丰富而优雅。茶不是简单的饮料。喝茶是一种生活，是一种洗去铅尘、去除躁动的休闲。在茶中，生命的本质和我们最初的心栖息其中。

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