经典诗歌

    庄墓圆子


    时间:2020-07-29  来源:  作者:  浏览次数:


    我的家乡位于安徽中部平原,确切地说应该是一个丘陵地区。一条看似未知的淮河支流和一条相对漫长而庄严的国道在此交汇,庄木桥由此诞生。这个镇的名字叫庄墓。据说春秋战国时期这里埋葬了一位楚王的墓。这就是为什么庄墓来了,但我还是不知道这个墓在哪里。镇上有一道特色菜,——紫苑来自庄墓。在我的记忆深处,紫苑是镇上乃至七里八乡的一道名菜,也是接待客人的主菜;它还体现了镇上人们的记忆和情感。这道菜很特别,我以前只吃过。直到我和我现在的妻子结婚,我才知道这种做法。我妻子的家人从事饺子生意。

    那一年,他的妻子即将分娩;那一年,我从部队回到家乡度假,等待做父亲。快乐的心情让我有点着迷和不知所措,假装快乐,甜蜜如蜜,踏上回家的火车。火车在隆隆声中启动,在闽南起伏的隧道中穿行;透过窗户,虽然是冬天,山上的树仍然是绿色的。山川如画,没有冬天的感觉,一切都是那么美好和快乐。幸福在我心中茁壮成长,我要做一个父亲。把幸福带回我的家乡和我的妻子,她在怀孕期间一直住在她母亲的房子里,也就是在一个小镇上。

    那时,因为春节快到了,镇上的人更多了。来自七里八乡的人们去镇上的市场,他们不得不买一些饺子回家,给他们的孩子买一些思乡的回忆和味道。因此,镇上的兴奋和繁荣比过去更高,似乎我听到了岳父的呼喊——“卖饺子”。努力工作并在外面奋斗的村民们已经努力工作了一年。此时此刻,春节让他们享受劳动带来的温暖、温暖、幸福和回味;在这一刻,他们是快乐的,当然,他们也包含着辛酸和汗水;这时,他们品尝了——庄墓的饺子;久违的乡愁在这里融化,流进每个人的心里,感受着这个小镇的味道。

    冬天赶走了树木的繁荣和绿色,树木变得光秃秃的。一切似乎都很沮丧。但是小镇上的人们的心是温暖而充满活力的,所以公公婆婆都很忙,春节期间包更多的饺子可以赚更多的钱。我妻子肚子大不方便,所以我假期没事做,所以我来帮忙。由此,我见证了包饺子的整个“秘方”。饺子是包饺子的第一步,包括猪肉、牛肉等;加上其他成分(洋葱、生姜、大蒜等)。),至于掌握的量,那是我岳母的“金手指”;第二步是搓饺子,它比鸡蛋的大小略小,然后把它们和饺子粉一起放入碗中,并均匀地摇动它们。这就是我开始做的。妻子命令说:“做这个做那个”;最后也是最关键的一步是用温水过滤饺子。这个任务自然是岳父大人完成的。凭借岳父多年的经验和技术,一个美味可口的饺子很快就要完成了。最后,把它放进锅里,用水蒸。

    妻子的脸上洋溢着幸福的味道,空气中弥漫着饺子油的香味,这让整个院子如此美丽和难忘。

    紫苑风味是妻子和姻亲之间感情的记录

    紫苑风味是辛勤工作了半辈子的公公婆婆的遗产;

    紫苑风味是小城镇乡愁的记忆;这也是未来父亲的幸福。

    《庄墓圆子》凝结了乡愁,体现了父母之恩,传承了劳动之美,见证了爱情的成长和结晶,记录了太多.


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