好的人生，以余味定输赢

时间：2021-01-06  来源：  作者：  浏览次数：

作为疏导情欲的一种方式，是愉快的，但早晨离别时却是不愉快的。“醒来的时候，一个陌生的女孩在我身边熟睡，房间里有一股酒味。床头灯和窗帘都是情人旅馆里独一无二的东西。

然后女孩醒了。“我感觉内裤到处都是，一边给镜子涂口红，粘睫毛，一边抱怨头疼，化妆不好.这些都让人感到自我厌恶和幻灭。”

所以，“和一个素未谋面的女孩上床是没用的，只是你自己累得筋疲力尽。”

——这些话是书里的人渡边说的。

渡边也在和亲密的女主人直子“睡觉”后，体验到了“前所未有的亲密和温暖的心情”。直子消失后，他觉得“心里什么也没丢，也没什么可填的，只剩下一个纯粹的洞可以丢弃，可以忽略，身体异常轻盈”。直到十八年后，她依然“抓住模糊的记忆碎片”，“只要有时间就记住她的脸”。

这就是肉欲之爱和精神之爱的区别。前者是快餐出路，后者会伸向心脏。前者疲惫，幻灭，后者回味无穷。

02

好东西总有回味。

以前人们形容音乐好，说是“缠绵三日”，这是最高的赞美。虽然夸张，但却表达了音乐的魅力和魔力。相反，如果有什么音乐，听着听着感觉很悠扬，却留不下任何余味甚至让人疲惫，显然是不够好。

品酒也是。衡量葡萄酒质量的一个重要指标是余味。“回味悠长”是任何好酒的基本特征。越是优秀的酒，回味越是细腻、圆润、悠长。

关于这个“长”，西方人也制定了明确的标准，不同于我们浪漫夸张的“三日乐”。严肃的西方人认为，如果在喝了一口酒后10秒内嘴里的味道消失了，这酒就不好喝了。如果持续20到30秒，应该是好酒。如果回味能达到45秒甚至超过一分钟，那就太神奇了。

食物更是如此。《舌尖上的中国》的导演陈晓卿说，美食是能抚慰心灵的食物，而不是“简单的空谈”。仅仅满足你的呼吸是最低级的食物。

真正的美食，在吃饱了美食和胃之后，也应该给你的内心一些安慰，让你饱餐一顿之后，可以看着满桌的乱七八糟，不至于像一夜情结束后的早晨一样，感到厌恶和幻灭。美食一定要有余味。吃了就饱了，但还是有很多话要说。

甚至制作美食的过程也是一样的。现在人们用煤气烧菜，但总觉得柴火锅没有香味。一个原因是，当气体关闭时，热量停止。不像柴煤，火灭了，柴灰和煤灰还是热的。这种慢热正好可以烤出美味的食物。微波炉更差。一旦它停止运转，它甚至没有炊具的热量，所以食物出来时更加苍白。

不要低估最后剩下的温度。事情总是在这种微妙的差异中有好有坏。越好越好，越差越远。

03

回到感情。

谈恋爱时，男生甜蜜约会后送女生回家，舍不得她。男孩已经走了，女孩却依然站着不动，心里包裹着深深的感情，轻轻荡漾。爱情的回味是美好的。

或者说，即使分手了，也有一个合适的结局。他们不累，不尴尬，也不撕。过了几年，当他们再次想起彼此的时候，记忆中的画面是美好的，心中的感情是愉悦的。这个很值钱。

青年学校说，生命以放手而告终。不幸的是，我们没有时间说再见。——说好再见，让感情最后留下一张好脸，音乐结束后人们还能慢慢欣赏。否则，如果一段感情结束得很糟糕很暴力，那就远不如以前美好了。

04

"生活和电影都是靠回味来决定输赢的."这是日本导演小津安二郎说的。确实如此。如果一部电影不能给人一种感觉和回味，即使观众从头到尾都在笑或哭，也只是短暂的发泄。看完了，他们会看的。不记得票房高了，也不能算赢了。

生活中尤其如此。好的生活不一定要更美好，更惊艳，不一定要风大，不一定要风平浪静，但总要活出自己的意义，照出自己的光芒，才能经得起细致持久的品味。等你老了，告诉你的孙子们，让他们发自内心的赞美：哎！太棒了！

——即使你不告诉别人，你也觉得自己没有任何兴趣。我不会坐在摇椅上晒太阳。回想过去六七十年，我就是觉得无聊。

余味是衡量一个东西好坏的重要标准。不管是什么，如果真的好，是时候拥有了，过了之后，结束之后，还有一些美好的东西留下，让人流连忘返，久久不能忘怀。

可惜现在这样的好东西越来越少了。人吃饭匆匆，恋爱匆匆，惊鸿一瞥，心急如焚。他们不忍心慢慢品尝。这一口还没吃，下一口就迫不及待的等在他们嘴边了。猪吃人参果。粗糙，不仅没心思去创造值得品味的好东西，即使美好的时光在身边，也常常辜负。

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