海东的味道

时间：2020-03-25  来源：  作者：  浏览次数：

每个地区都有自己的风味，这是一个地区不同于其他地区的突出表现。就像生长在自然土壤上的植物一样，这是它的标志。是它的独特表现。正如碱蓬生长在碱性土壤上一样，马尾松是酸性土壤的表现。这个地区不仅能用肉眼看到它的所有特征，还能闻到它的味道。

海东，历史的味道是浓郁的小麦味道。黄河及其支流湟水在这里形成了一个肥沃平坦的河谷平原。历史上，这是青海东部一个富饶的农业种植区。山谷两边的麦田是相连的，小麦的香味飘满了整个长长的山谷。

现在海东正在跟随历史潮流。河湟城市化和工业化的快速发展所带来的水泥、钢铁味和沙凝味已经稀释和取代了浓厚的小麦味。

当然，海东还有一种味道，那就是它的历史遗产永远不会改变。进入乐窦城，香砂水果、粘糊糊的土豆味和浓郁的大蒜味依然在这里浮动。在循化的吉时镇，总是有辣椒和花椒的味道。互助土族先民酿造的青稞酒风味至今仍是这里的主要风味。年皮的味道，民和人的特色小吃，华龙巴彦掌握的羊肉的味道仍然很难分散。

简而言之，海东已经尝到了它的河湟历史。与此同时，随着该地区的发展，它顺应潮流，使味道更美味，并添加颜色的遗产。

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