秋天的纪念

时间：2021-01-23 来源：作者：浏览次数：

北方的秋天，一直是清脆而荒凉的；没有春夏的嫩绿粉嫩，看不到炎热季节的暴晒和奔放；秋天来了，一切都包好了，一切都开始改变，一切都为冬天做好了准备。

树叶从高大的树上摇落，随风飘散；另一方面，大树的根深深扎入土地，并保留了来年的复壮。

阳光失去了往日的恶毒和热度，越来越亮，越来越冷；舒适的温度让人懒惰，不进取，却乐于思考。

也是一年中晒鱼的季节。成排的鱿鱼高高挂在市场上。这是北方的一个亮点，尤其是秋冬季节的东北地区，景色有些独特；很像南方某些地方挂在屋檐上的腊肉香肠；颇有街头生活的味道。

每次初霜，市场上都是成排的鱿鱼，大的可以有5斤多，让人开心；尤其是卖家挂在顶部的干鲭鱼，包装得当，专门为买家烘干，更令人兴奋。

进入早市和进入大型超市是很不一样的。我喜欢互相推挤的感觉。在一些寒冷的早晨，早市的人不应该太稀少。他们会三三两两的失去早市的味道，但不要太拥挤。人不能呼吸。在大型超市购物，感觉像是在走来走去。展板上的商品摆放整齐，货架上的商品琳琅满目，令人眼花缭乱，但缺少大件。

秋天的水果、蔬菜、海鲜，味道鲜美醇厚。只有鲅鱼起源于东海、渤海和黄海。过了几年，似乎离人们的餐桌越来越远了。现在的人只要是剑鱼就吃渤海刀，鲍鱼吃野生鲍鱼。其实鲅鱼的营养相当丰富，在过去的几十年里，已经滋养和哺育了几代人。

四季之中，秋天更是令人难忘，因为秋天有着最强烈的仪式感，不是人为创造的，而是符合自然规律，天地之作，季节之约；这个季节人们会有很多事情要做：砸烂当季的衣服，这就要看女主的修养了。能干的会把家里冬天用的被褥衣服鞋袜顺利换好，夏天的衣服放回家里的储物柜里。家务不好的女主人会很着急，把事情搞得一团糟；所以，一个男人在合适的时间穿衣打扮，就可以判断他的妻子是否属于心灵手巧型。除了衣服，最大的仪式就是冬储。70年代以前出生的人都知道“深挖深坑广积粮”的现实实践和历史意义；今天的生活已经失去了过去的动力，的确，不需要这么庞大的工程。但是每家每户还是需要做一些冬储，比如秋白菜、青萝卜、雪红、荠菜结、红薯等。以前北方家庭都有自己的地窖，冬天所有的食物都在里面。现在有北阳台的就满了，没有北阳台的就在楼道里。当然，水果是不可或缺的。北方的秋冬季节，只有苹果能保存的最好，一筐苹果可以吃一整个冬天。但是越来越多的人不太喜欢苹果，因为水果种类太多，各种口味一应俱全，苹果也逐渐失去人们的青睐。

随着高科技的到来，现代生活发生了巨大的变化，但在人们的心目中，一些传统文化和事物仍然占据着很大的地位，影响着人们的日常生活和行为；一年又一年，四季轮换，但是深深扎根在人们心中的感情却无法忘记。经过多年几代人的努力，冬藏已经成为北方生活的胎记。

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