191226茶

时间：2020-12-30 来源：作者：浏览次数：

诚然，早年有这样的事，在童年。一个孩子夸了好吃的腊肉后，强调腊肉有多好吃。他说舍不得使劲嚼，嚼的时候舍不得咽下去，咽下去了又想吐出来再嚼。现场所有人都笑了，说他的描述很恶心。不知道有没有人和我一样对他描述的场景有如此深刻的感受。腊肉自然干香，细嚼慢咽自然。但是只有一块或者一个大的。咽下去了，就再也吸不出来了。我认为熏肉真的很好吃。

我不喝茶。我喜欢喝茶，每天都喝。有些喝茶的人说炒绿茶凉，夏天适合喝，冬天红茶温，适合胃。我习惯喝炒青。喝着自己的炒青不分冬夏。

我的家乡在秦岭以南，巴山以北的山区。大巴山北部错综复杂的群山之间流淌着无数的河流，一些村庄生长在山河两岸狭窄平坦的土地上。这些村子有大有小，几十户人家，两三户人家。但无论大小，都有依山傍水的田地。地在林中，路在溪边。家家户户或多或少都有一棵茶树。这里没有喝茶的文化，但是有很多喝的。茶不是主要的收入来源，而是几代人保存下来的习惯。我也继承了这个简单的习惯。

每年春天，我爸妈都会用他们衰老的身体收集几十斤干茶，其中一半是给我的。五一期间我会回去把它装在纸箱里带走。他走的时候，踢掉几千块，什么都没说。一年给父母钱的机会很少，因为没有给他们钱。只是这次，我是在给他们卖茶。我父亲知道我喜欢茶，我的朋友们也一样。我告诉他这些，他记了很多年。

可能任何一年我都不会喜欢喝茶，朋友们也会。我父亲正在帮我收拾茶叶。他颤抖的手似乎要撕掉纸箱上多余的胶带，试图伸直他摇摇晃晃的身体，他瘦削的脸颊通红，凹陷的眼睛布满微笑的皱纹，挤压着他白色的鬓角，细小的汗珠瞬间从他稀疏的头发上挤出来。看起来他在告诉我，好了，终于搞定了。但是像个孩子一样，希望得到我的正面肯定。我没有勇气说出心里的话，把它全部咽回去。我和爸爸在一起，语言不多。支子莫如夫，我想他应该感受到我隐藏的感激。

牙齿的智慧意味着茶中有生命，一般是指茶的沉浮就像生命的沉浮，茶的沉浮就像鸡汤，安慰着处于低谷的人。而且很少有人说茶是忽冷忽热，或者说是苦的。可能是人们更愿意听到安慰的话。毕竟人生有苦，说哪里有苦哪里就有轮回更刺激。

也许是我不懂品茶，没见过茶道中人，没听过更多的说法。

一碗茶，开头温，结尾凉。温热时小嘴吹，冷时大嘴吞。往鼻子里吹温热的香不要太慢，会觉得苦，舌头会发软，嘴唇和牙齿会不舒服。大灌止渴，凉腮敛舌根，涩腮润喉至心。新人彬彬有礼，热情洋溢，就像新泡的茶。请把你的碗交出来。有足够的热量来吹。吹佛要多少钱才能看清真谛，所以请说话客气一点。新欢赢来的是旧爱的礼貌和热情，几次抬举后习惯性的束之高阁。不能一直吹，搁久了茶会凉的。可能我渴了一会，想起来就喝了。使劲倒，会呛出来。当你看到底部，你

苦是茶的本性。苦尽甘来，茶也该换了。

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