那些年与鸡蛋有关的日子

时间：2020-07-11 来源：作者：浏览次数：

新的生活，在十月怀胎的时候，有些事情注定会慢慢与你相关。

比如鸡蛋和我。

我的童年已经完全失去了记忆，因为这些记忆的空白，有时我会变得沮丧。那时我没有留下半张照片，我甚至没有线索去寻找记忆。你只能在长大后从长辈那里学到一些信息。然后，试着拼凑一些模糊的图片。我从小在外婆家长大，我从我四姨那里听说，当我学会走路的时候，她和我的大叔叔手里都拿着一个鸡蛋，当我看到谁手里拿着一个鸡蛋，我高兴地跑到了另一边。这是鸡蛋和我之间最早的联系。

30年来，我从未停止过对鸡蛋的热爱。我对鸡蛋有很多记忆。

小时候，有一天晚上，父母带我们去看望邻居银丰阿姨。那时，村子里很少有电话，所有的电话都是煤油灯。那天晚上，银凤阿姨拿出一篮子鸡蛋，和父母聊天时，她在煤油灯下一个接一个地放鸡蛋。后来，我意识到有些鸡蛋能孵出小鸡，而有些却不能。有经验的人在灯光下拍照时会知道结果。

我曾经和我的朋友开玩笑说，我不知道这辈子吃了多少鸡蛋，这也是一种罪过，也不知道有多少小生命。但幸运的是，现在绝大多数鸡蛋都不能孵出小鸡，所以它们只能被吃掉。

小时候，我喜欢吃鸡蛋，但我不喜欢煮鸡蛋和皮蛋。因为我觉得，前者没有味道，而后者味道太重。但是后来我渐渐爱上了它。妈妈经常说煮鸡蛋最有营养。我也喜欢她的青椒皮蛋。那些年，我离家去其他地方学习和工作。每次我离开家，我的祖母和祖母都会送鸡蛋。妈妈会做茶叶蛋或煮鸡蛋，让我把它们拿走。

在鸡蛋中，有一道菜是经典的——煎蛋。奶奶和妈妈做的煎蛋味道很相似。还有一个记忆，我一直记得：在小学五年级的时候，我去了隔壁村的学校，班主任是我阿姨的叔叔，政治老师是我阿姨的爸爸。班里的学生特别怕我阿姨那边，我也不例外，所以我不敢去我阿姨家。对于我们家每个去那里上学的孩子，我嫂子都很关心。她看到我不想去她家，所以有一天中午她来学校，给了我一大碗——葱花煎蛋，金黄色，又嫩又好吃。

煎蛋是初学者的一项技能。我以前自己做饭，也试过很多次做煎蛋，但都变成了炒鸡蛋，到目前为止我失败过一次。

奶奶对自己的生活非常挑剔。她独自生活了很多年，她会好好照顾自己。儿孙们经常笑，奶奶对生活很认真。我在奶奶家吃过开水和鸡蛋，还有一些糖和胡椒。它简单又美味。在其他地方，我从来没有吃过这样的鸡蛋。

我在郑州郊区一个叫龙湖镇的地方上的大学。校门外的小吃街是学生聚集的热闹场所，我也是那里的常客。有一次我看到卖了一串鸡蛋，摊主告诉我这是毛鸡蛋。我第一次听到它，但我不知道它是什么。当我咬第一个鸡蛋时，我后悔了。最初，所谓的毛蛋是鸡刚孵出的蛋，有少量的羽毛，因此得名毛蛋。到现在为止，我还不敢吃这种鸡蛋。吃得太多是一种罪过。

下班后，有几天时间自己做饭。虽然我喜欢吃，但我做不到。可惜，还是另一种美味的食物。所以，我经常去外面的小餐馆。每次我搬到新的地方，在新的餐馆吃饭，我都想尝尝青椒鸡蛋是否美味。后来，我又吃了一道菜，——农民的香碗，那是青椒炒肉和鸡蛋。这道菜一般比其他炒菜贵一点，而且味道一般都很好。

2009年，我们的第一个孩子出生了，我给她取名为晏殊。古人曾说这本书有自己的颜如玉。我和我的家人希望她肚子里有诗和书，有漂亮的外表，内外兼修。今天，肖家亮五岁了。我姐姐告诉我她也喜欢鸡蛋。

那些与鸡蛋有关的日子留下了这些有趣的记忆。

在生活中，拥有你喜欢的人和事是一种小小的运气。

对我来说就像鸡蛋.

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