粽子情

时间：2020-06-30 来源：作者：浏览次数：

世界上没有什么是困难的，但是你不可能全心投入。如果你太容易得到任何东西，你就会失去它原本的光芒，让人们无意识地珍惜它。然而，现实生活节奏的加快也让我们觉得一切都可以用钱买到，失去了你从自己手中得到的珍贵和满足。或者也许我们有这个想法，但是时间不允许我们相应地实践它。今年的端午节，在其他地方也有创意的机会，让我沉迷于做粽子。

粽子有一个爱人的意图，这样我们就可以一心一意去追求美味的基础。从购买原料，如糯米，纵叶，红枣和花生，初步工作是非常简单和容易做到的。因为这只是为了满足我们自己的味蕾，购买原料很快就完成了，然后糯米在容器中浸泡几个小时。宗野还需要在沸水中煮，以去除宗野上残留的一些细菌，而且只有在晚上才真正开始。当然，在开始工作之前还有另一个核心动作，那就是，绳子是把粽子绑在一起以免散开的关键。有些人只需要一个回合就能准备好绳子，但是我不熟练，所以我准备的绳子很长，这便于多扎打结。

在上海工作了几年后，因为忙碌的节奏，像许多人一样，他们很少自己包粽子。很多时候，他们确实买了它，但是有时他们不记得吃它。他们只是慢慢长大，觉得生活需要一种仪式感。他们可以在不同的节日里留下美好的回忆。看着即将开始的粽子，我突然想起几年前我姐姐包粽子的情景。我姐姐的手艺非常好。当我在学校的时候，我妈妈没有她姐姐包装得好。我不能和我姐姐的高潮竞争。我只能制作袋子，然后顺利地把它们缝在一起。我拿起一片粽子叶，把它折叠成一个三角形的巢。也许食物有点太多了。粽子叶被意外压碎，白米从我手指间的缝隙掉在地上。我迅速地把粽子叶窝里剩下的配料小心地倒进容器里，然后把刚才粽子叶弄平。可能是力气有点小，承受不了重力，所以我顺手拿了一片粽子叶，把两片叠在一起。然后抓起糯米，再把它放入三角窝里，用手挤压米粒，然后放入红枣和一些花生。鸟巢满了之后，我把剩下的粽子叶叠在一起，用左手紧紧地抓着模制好的粽子，用右手用绳子把攥紧的粽子捆起来，一圈又一圈地绕着它。我希望在我忙于脚轮的时候能长出一只手。它是被束缚的，但它总是让人感觉分散。幸运的是，它非常适合，所以我轻轻地把它放在盘子里，开始第二个。仍然重复着那一系列的动作，但是这一次要平稳得多，但是当它被绳子捆住的时候，仍然需要嘴的帮助，而且盘子里的粽子逐渐增多。我心中的小小幸福是不言而喻的，简单而纯粹。

准备的配料不多，只有大约十几种被包好了。然而，开始时的恐慌真的越来越好了，两只手用来系绳子已经足够了。后面的粽子形状也很漂亮，棱角分明，边缘饱满，看起来很好吃。生活应该是那句话，熟能生巧。

我一个接一个地把包好的粽子放进锅里煮。粽子很小，所以用不了多久。然而，我不在乎，我也不太期待，因为我很清楚我没有很大的期望。我设定了15分钟的沸腾时间，在此期间我做了其他事情。当我想起它时，花了两个小时。我打开盖子，热气腾腾的粽子散发出一阵清香，这与我的手艺无关，完全来自粽子叶的香味。我迫不及待地想把它们放在碗里，把绳子和叶子圈起来，这样整粒大米就紧紧地粘在一起了。在吸收了红枣汁和花生汁之后，我轻轻地咬了一口，煮好的配料散发出它们的熟味，非常美味。吃了几口后，我又开始品尝第二口。我吃得越多，就越满足，就越自信，吃得越多，就越自满。我太高兴了。

我迫不及待地想从锅里挑出一些好看的粽子，放在盘子里给我的朋友品尝。我希望我心中的这一点骄傲能被我的朋友们证实，并与他们分享。我匆匆下楼，向他的房子走去。

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