宴席选女婿

时间：2022-07-08 来源：作者：[db:作者] 浏览次数：

对于调味有两种不同的态度：一种是自己加工每一道菜(尤其是西餐中的每一道菜)；一是很少或不使用餐桌上的调味品。从这个角度来说，当你练习你的“动相术”时，你可以看到四种不同的性格。

再说说那个爱给每一道菜调味的人。有些人在合适的菜肴中加入一些合适的调味品，以示自己饮食有方。这个女婿站在吃饭的立场就能得到；只是如果你的女儿不擅长烹饪，她很容易被他冒犯。调料需要在合适的时间，适量的加入到合适的菜里。另外，还有一种人恰恰相反。他们很爱调味，和我刚才说的饮食修养差远了。他们想用调味来显示自己的能力，但实际上，他还是在不知其味的情况下吃。也就是知道接近于“问得不多”。以前有人说过，爱往虾上倒醋的人就是一个例子。有个朋友爱番茄汁如命。不管是在汤里，蔬菜里，凉菜里，甚至是面条和饭菜里，他都爱倒点番茄汁。这位先生真是个傻子，难怪年纪大了没人把女儿许配给他。在西餐的宴会上，也有很多人爱吃番茄汁和辣酱油。他们大多缺乏一个实验主义者的精神，他们的弱点在于保守、安逸，缺乏推动的能力和远见。如果他是一个稍微注意饮食的有思想的人，他会努力让自己体会到每一道菜的微妙之处。在体验这种细腻的味道之前，他绝不会贸然决定菜的好坏，随便加调料。想让女婿成为一个有判断力有进取心的年轻人，首先要观察他是否有判断饮食的精神，——的能力次之。

但是对待调味的态度有一个例外，就是“本土”。比如江苏人甜，四川人爱吃辣，宁波人爱吃咸。也有喜欢苦乐的人。有些地方的人喜欢“香”——葱、韭菜、蒜之类的。这些“香”味是江南很多地方的人不习惯的。这种情况下，“人不可貌相”，不能因为爱韭菜，就认为他心里“装满了韭菜”；吃苦瓜不一定具有“做好人”的特征。但是，吃咸的东西多的人说话声音比普通人大是真的，而且大多容易被误解。

至于不爱用调味品的人，有两种：一种是敏感的，能虚心欣赏每一道菜的细腻味道，一种是相反的，太老实。如果你有一个“温和”的女儿，不妨选择其中任何一个做你的女婿。如果她太老实，把她交给一个敏感的人，很容易处处引起他的不满，她也不会知道他内心的痛苦；配给太老实，这个家庭就不容易改善，也就应付不了外敌入侵。如果你的女儿很敏感，就把她交给敏感的人。他们之间很容易过着虚假的生活，给她太坦诚会让她无法动弹。所以，没有调料的女婿不可取，但他需要一个合适的女儿。结婚的方式就像调料。原则是将两者“调和”，“调和”的方法是“不对立，也不一致”。比如糖和盐，两个极端，等量的糖和盐做不出一道好菜，单用糖或盐也做不出好味道。如前所述，一个诚实的女儿和一个诚实的女婿结婚是不明智的。

每个人都有自己喜欢的菜，这种爱好的成因很复杂。这个时候你要看的不是他喜欢什么食物，因为你无法从这里得到你的面相的结论。而是看他如何处理自己喜欢的菜。这样，你会看到两种不同的性格：显性和隐性。

来，我们先看一个小插曲。据说有一位小姐，从小就和家里咸咸的黄鱼味分不开，后来成了相当有名的人物。国外的川菜、粤菜、“凡菜”也吃惯了。但她每次在大餐后偶尔看到小盘子里的两三片咸鱼，眼睛里都会流露出无比渴望依恋的表情，这是再好的导演也教不来的。她的“秘密”分为八份，她心中也有八份隐痛。如果有一天她周围的人因为过度的崇拜或者其他一些原因，要求她说出心里话，她一定会热情地爆发出这样的叫声：“我爱咸黄鱼！”

“藏”起来却看不见的，是对藏在上面的人的“我要”的表达，就像这一集提到的那位女士，藏在下面。“隐居”富有涵养，我们要防范的是作为政治家的条件；“隐”，人不能坏，有病就装聪明，爱装优雅有礼貌。他们不得意的时候，恐怕会被称为“湖口米”，得意的时候，会买些假古董来观赏，自我欣赏。

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