经典诗歌

    书名:茶圣·鲁豫


    时间:2022-07-01  来源:  作者:[db:作者]  浏览次数:


    一个

    公元735年,竟陵龙盖寺的智吉禅师路过西郊的一座小石桥时,忽然听到桥下鹅的呜呜声。当他走近时,他看到一群鹅守护着一个长着翅膀的男孩。男孩冷得直打哆嗦,智吉禅师赶紧把他带回了寺庙。

    不知道孩子的名字,智吉禅师用《易经》算了一个卦,说:“鸿渐生于地,其羽可为器。”意思是大雁成群结队地飞向陆地。虽然不厉害,但是身材很棒。也可以引申为,用布局来美化生活。

    这个占卜很吉利。

    于是禅师根据卦名给他起名叫陆、郁、鸿渐。2

    嵇禅师非常喜欢喝茶。打坐之后,我向弟子们解释如何泡茶。在所有弟子中,只有鲁豫聪明好学。当他七八岁的时候,他就能煮好茶了。但鲁豫拒绝皈依佛教,剪发出家。九岁时,智吉禅师曾请他抄经念佛,他却问:“师弟子,生无兄弟,死无子嗣。儒家说不孝有三,没有一个是最大的。和尚能叫孝顺吗?”又曰:“于将文与孔胜。”

    禅师对他这种看不起长辈的态度很生气,就用繁重的“贱活”来磨炼他,让他“扫庙地,打扫和尚的厕所,砌泥墙,担瓦房,放牛一百二十蹄”,试图逼他悔悟回头。鲁豫没有屈服气馁,反而被激起了更强烈的求知欲。他学会了不用纸写字,于是用竹子画了一个牛背当书;就连张恒《南都赋》,我虽然看不懂他的字,但是我坐在危险中,喃喃自语。

    十二岁时,他从龙盖寺逃出,到一个戏班学习唱戏。他虽然长得丑,但幽默风趣,扮演小丑非常成功。

    公元746年,竟陵太守吴瑞奇在一次饮酒聚会上看到了鲁豫的杰出表现,对他的才华和抱负表示赞赏。他当即献诗赠书,推荐他跟隐居在霍门山的邹夫子学习。三

    这一学就是七年。公元753年,鲁豫告别邹夫子,回到竟陵。

    这时,礼部外交大臣崔来到竟陵。崔是当时著名的诗人。——年,他和陆羽有着相同的喝茶爱好。两个人经常一起旅游,在竟陵周边的县城找好茶,煮茶喝,还他们钱。

    这样的悠闲生活持续两年多。

    一天,崔对鲁豫说:“我认为人生最大的幸福就是找到自己喜欢做的事情,然后尽全力去做好。你那么喜欢茶,有没有想过把它当作学问来研究?”

    一语惊醒梦中人,陆羽从此许下了一个很大的愿望:“我要把世间的茶研究透彻。”四

    然而就在这一年,发生了“安史之乱”,动乱迅速蔓延到竟陵。

    陆羽跟随一群流民迁徙,同时开始了他的“寻天下第一茶”之旅。他一离开,就游遍了半个国家。每到一处,别人讨饭,他去品茶。

    因为这份坚持,很多年后,他写《茶经》的时候,能够把全国划分为八大茶区,发现一系列不为人知的好茶。

    陆羽评论《好茶产地的利弊》:“地中,上部生烂石,中部生柞土,下部生黄土。在艺术不真实的地方,植物是稀有的。种一个瓜,三岁就可以收割了。在野外的人不如在花园里的人。阳崖成荫林,紫一片,绿一片;笋第一,芽第二;在叶卷上,叶舒慈。那些在山坡谷的人,收不起钱,性停滞,就生病了。”五

    公元760年,陆羽“流浪”到浙江湖州。当他经过初山的庙西寺时,他走进庙里要了一杯茶。我刚喝了一口,整个人都惊呆了。过了一会儿,他回过神来,咂着嘴说:“这是我二十年来喝过的最好的茶。”

    鲁豫问:“这茶是谁煮的?”

    和尚答:“皎然大师。”

    就这样,鲁豫认识了和尚皎然。

    皎然不仅是一个和尚,还是一个伟大的诗人

    就这样,刘玉住进了庙西寺。他教皎然种茶、养茶、识茶,皎然教他焙茶、制茶、煮茶。

    两个人,互相欣赏,成了终生的朋友。

    在妙西寺居住的两年间,陆羽不仅开创了采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、封茶等七道制茶流程,还整理出了一系列制茶秘笈。

    比如著名的“三沸说”:“沸如鱼眼,微可闻,为沸点。缘如涌泉的朱利安,为第二次沸腾。波涛汹涌,这是三个沸点。对,水老了,不能吃了。”六

    陆羽小时候学煮茶的时候,智吉禅师总喜欢对他说一句话:“要品茶,先品水。”所以,他决定品尝世界上所有的好水。

    在四年时间里,他游遍了世界各地的名山大川。最后他总结道,“在山川之上,在江河之中,在水井之下。”

    陆羽还把山水分为泉水、滚滚水、死水。

    喝山水,要挑山石间流出的泉水。“不吃这汹涌的山河。如果你长期吃它们,你会患上颈部疾病.而那些不在山谷中流动的人,永远不会让它流出来。从大热天到霜郊,或潜龙藏毒期间,饮者可决定放下邪念,让新泉涓涓而饮。”

    山里湍急的水不能喝。用它泡茶容易生病。


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